Utamaduni wa lishe umebadilika sana, ukiathiri maeneo kama vitafunwa. Hadi kwa kiwango fulani, mitindo fulani ya lishe inayoshabikia imesababisha vitafunwa kuwa na sifa mbaya. Walianza hata kuwasihi watu kuepuka vitafunwa ili wasije kuwa na uzito mkubwa. Hata hivyo, mtaalamu kama Martha Gonzalez, RD, LD, CLC, anadai kuwa vitafunwa vya afya vinaweza kuleta manufaa kadhaa ya kiafya.

Anasisitiza kwamba vitafunwa vya junk vinaweza kusababisha ongezeko la uzito na magonjwa ikiwa vitatumiwa kwa kupita kiasi. Kula vitafunwa vya afya kwa kiasi cha wastani kunaweza kusaidia kufikia malengo yako ya kiafya kwa haraka zaidi. Makala hii inatambulisha vitafunwa sita vyenye manufaa muhimu ya kiafya ambavyo watu wanaweza kula nchini Tanzania.

Manufaa ya Vitafunwa vya Afya

Unaweza kutumia vitafunwa kukidhi mahitaji yako ya lishe ya kila siku. Ni bora kwa yeyote anayejaribu kupunguza uzito, kudumisha uzito mzuri, au kuongeza ukubwa wa misuli. Unaweza kula vitafunwa wakati wa mchana wote, mradi visiwe vya kusafishwa.

Mbali na kuongeza viwango vyako vya nishati, vitafunwa vinaweza kuongeza ujazo wa tumbo na kukusaidia kupunguza sehemu za chakula. Jinsi unavyokula vitafunwa inahitaji mpango. Usile tu unavyojisikia. Hakikisha vitafunwa vyako vinajumuisha makundi yote matatu ya virutubishi: kabohydreti, protini, na mafuta.

Hivi vitongeza viwango vyako vya nishati wakati vikipimwa kwa uwiano sahihi. Ikiwa wewe ni mhamasishaji mkubwa, unahitaji virutubishi vingi zaidi vya kila siku kuliko mtu anayejaa kutoka kwenye kiti cha ofisi.

Pili, unaweza kula vitafunwa kupunguza uzito. Kumbuka kwamba kupungua uzito hutokea ikiwa utatumia kalori chache kuliko unavyoweza kuchoma kwa siku. Hii haimaanishi kwamba lazima uache kabisa kula vitafunwa, isipokuwa kama umechagua kufanya hivyo. Kukaanga mlo au vitafunwa kunaweza kupunguza nishati unayohitaji ili kufanya kazi vyema.

Kufunga kwa kiwango kikubwa kunaweza kusababisha maumivu ya kichwa, hasira, uchovu, na kizunguzungu. Badala yake, kula vyakula vyenye kalori chache na protini na nyuzinyuzi zaidi. Hivi vitazuia njaa kati ya mlo wako wa kila siku, vitakupa nishati, na kukuzuia kula kupita kiasi.

Baadhi yenu mnaangalia njia za kuongeza uzito na kupata misuli zaidi. Vitafunwa vinaweza kusaidia kwa sababu vinaweza kuongeza ulaji wa kalori, ambazo unaweza kuziteketeza kwa mazoezi. Jitahidi kula protini zaidi ili kupata asidi za amino ambazo mara nyingi husababisha utengenezaji wa protini za misuli na ukuaji. Kwa mfano, vitafunwa vya protini kama vile miliki ya mchanganyiko na milo yenye protini nyingi vinaweza kukusaidia kufikia malengo yako ya kuongeza misuli.

Vitafunwa vya Afya na Vya Bei Nafuu Kula Nchini Tanzania

Juhudi ya kwanza ni kubadilisha ulaji wako wa vitafunwa kila siku kulingana na malengo yako binafsi. Ili kuongeza hisia za kushiba na kudhibiti viwango vya nishati kati ya milo, kula vitafunwa vyenye protini nyingi na wanga au nyuzi za lishe. Kumbuka, vitafunwa vilivyopikwa kwa sukari zilizochujwa na unga vitafanya kimetaboliki yako kuwa polepole.

Hivyo, zingatia vitafunwa vinavyohusisha vyakula vya asili ili kupata nishati halisi. Ili kuepuka mgongano wa nishati, changanya kwa ustadi wanga, protini na mafuta. Hapa chini ni vitafunwa unavyoweza kula na kufikia malengo yako ya afya:

• Vitafunwa Hivi ni vyema kwa utoaji wa nishati haraka kwani vina wanga mwingi. Vitafunwa hivi ni vitamu na vinaweza kutosheleza afya yako ya kihisia. Kula crisps kwa kiasi, hasa zile zilizokaangwa, ili kuepuka kuongeza viwango vya cholesterol na uzito. Pia, kula zile zenye kiwango kidogo cha sodiamu ili kuzuia shinikizo la damu.
• Hibiscus – Watu wanaamini kwamba wanaweza kutumia hibiscus kama chai tu. Hata hivyo, utafutaji wa haraka mtandaoni utaonyesha mapishi rahisi ya kutengeneza mikate ya hibiscus inayoweza kutumika kama vitafunwa vya kila siku. Hibiscus imejaa antioxidants kama beta-carotene, anthocyanin, na vitamini C. Antioxidants hupunguza uvimbe wa seli za mwili kwa sababu ya radicals bure, na kukulinda dhidi ya saratani, magonjwa ya moyo, kisukari, n.k. Shinikizo la damu la juu husababisha magonjwa ya figo, kiharusi, na mashambulizi ya moyo au kushindwa kwa moyo. Tafiti za kisayansi zimeonyesha kwamba hibiscus inaweza kupunguza shinikizo la damu la juu kwa binadamu kwa kupunguza viwango vya cholesterol vya juu. Pia ina sifa za kupambana na bakteria na mali zinazosaidia kupunguza uzito.
• Popkoni – Hizi hutoa kiasi cha kutosha cha nyuzinyuzi za lishe. Popkoni pia ni kitafunwa cha chini cha kalori kinachosaidia watu kudumisha uzito wao katika kiwango kinachofaa. Kama kitafunwa cha nafaka nzima chenye kiwango cha juu cha nyuzinyuzi, popkoni inaweza kupunguza hatari yako ya kupata kisukari, magonjwa ya moyo, na saratani fulani. Pia ni rahisi kupata na ni tamu inapopikwa kitaalamu.
• Mchanganyiko wa Karanga – Karanga hutoa asidi za mafuta omega-3 na virutubisho vingine vinavyoboosti mfumo wa kinga wa mwili. Karanga za cashew, kwa mfano, zinaweza kupunguza cholesterol mbaya kwa mafuta zao ya polyunsaturated na monosaturated. Pia zinaweza kusaidia kupunguza uzito, kuboresha afya ya mifupa, na kudhibiti viwango vya sukari mwilini kwa kuwa na index ya glycemic ya chini. Karanga za peanuts ni nzuri kwa afya ya moyo kama vile almonds na walnuts. Zina mafuta ya polyunsaturated na monounsaturated yanayoshusha cholesterol ya LDL. Aidha, zina antioxidant inayoitwa coenzyme Q10 inayoongeza uzalishaji wa seli na afya ya seli. Karanga za peanuts ni watoa pili bora wa protini baada ya almonds. Unaweza kula kidogo tu na kujisikia shibka, hii inamaanisha kuwa peanuts zinaweza kusaidia malengo ya kupunguza uzito. Karanga za peanuts pia zinaweza kuzuia Alzheimer's kwa vitamini E na virutubisho vya niacini. Almonds ni chakula bora katika tamaduni nyingi kutokana na virutubisho vyao vingi na uwezo wao wa kupambana na magonjwa yanayotokana na uharibifu wa seli. Mafuta yao ya monounsaturated hupunguza cholesterol mbaya, ambayo inaweza kulinda afya ya moyo na kuzuia shinikizo la damu la juu.
• Ubuyu – Ubuyu au Mabuyu ni vitafunwa vyenye virutubisho vinavyotengenezwa kutokana na uchachushaji wa matunda ya baobab. Watoto nchini Tanzania na nchi zingine za Afrika Mashariki hawawezi kushiba ladha kali ya citrus inayopatikana kwenye Ubuyu.  Its high levels of vitamin C and antioxidants help improve the immune system. Therefore, Mabuyu can help the body fight various diseases, including skin disorders.

Hitimisho

Vitafunwa vya afya havipaswi kamwe kuharibu malengo yako ya kiafya. Ikiwa unakaa Tanzania, unaweza kuwasiliana na Apollosshop kwa mahitaji yako yote ya vitafunwa vya afya. Kutoka kwa karanga zilizokwaa hadi Ubuyu tamu, popcorn nzima nzuri, na crisps, duka hili linaweza kutoa chochote unachohitaji. Wasiliana na mmiliki kwa maelezo zaidi kuhusu vitafunwa vyenye afya zaidi nchini Tanzania.